sexta-feira, 27 de maio de 2011

MOLHO BRANCO - FÁCIL E RÁPIDO


Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarinha
1 copo de leite
1 colher de farinha de trigo
2 dentes de alho (ou mais conforme o gosto)
1 caixinha de creme de leite
noz-noscada a gosto.

Modo de fazer: Ao fogo baixo, frite o alho amassado com a margarina, após acrescente o leite misturado com a farinha de trigo, mexa sempre até engrossar. Acrescente o sal e a noz-noscada sem parar de mexer. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. O seu molho está pronto para acompanhar um delicioso macarrão ou lasanha, um frango grelhado ou o que preferir.